경기침체는 쟈니덤플링도 피해갈 수 없는 것인가 취미생활

작년 말에, 그러니까 트로이카에 가서 발티카 마셨을 때

사실 그 때 가려던 건 쟈니덤플링 3호점이었습니다.

그런데 문을 닫았더군요...오늘도 문을 닫았고.

물어보니까 그쪽은 닫았다고 합니다. 슬픈 일입니다.

거기 닫아버리면 자리 잡기도 힘든 게 쟈니덤플링인데...

뭐 슬픔은 나중에 되새김질(?)하고 일단 만두입니다 만두
오늘도 술인 니꼬야

역시 칭따오죠 칭따오

퇴근하고 나선 칭따오 한 잔 얼마나 좋습니까

...한 병 700ml에 육박하니까 한 잔이 아니지만 (...)
전 맥주를 엄청 즐겨 마시는데 나름 원칙이 있습니다.


맛있는 음식을 먹으며 분위기 좀 잡고 싶을 때 - 에일

퇴근후 - 라거


그냥 퇴근 후엔 라거가 최고야 젠장
그럼 우선 군만두~♥

여기 군만두는 속을 새우와 돼지고기로 채우고 밑면은 녹말풀을 풀어 바삭하게 굽고

위에는 촉촉 부드럽게 유지시킵니다.
일식집 교자만두를 먹으러 가도 이렇게 해주는 집이 몇 군데 있긴 하죠.

하지만 쟈니덤플링만큼 안정적인 만두도 드물어요.
그야 그럴 수밖에 없는게 공장제 만두가 아니니까!

하나하나 손으로 빚은 만두는 모양도 제각각 따로놉니다.
물론 엄청나게 다르게 생긴 건 아니지만, 저 만두를 접은 게 각자 조금씩 달라요.

안에는 뜨거운 속이 있으니 주의
군만두만 먹으면 심심하니까 물만두도 컴온!

속은 역시 새우와 돼지고기입니다.

고기가 전혀 들어가지 않은 계란부추만두도 팔고 있으니 한 번 시험해보시라

물론 전 고기매니아라 그런 거 안 먹습니다.
돌아가는 건 지하철로...

원래 이 길목에는요

중국 계란면을 먹을 수 있는 식당도 있었고
아라비아 음식이나 필리핀 음식을 먹을 수 있는 가게

유럽 초콜릿을 즐길 수 있는 가게

다양한 가게들이 저를 즐겁게 해주었습니다.

이젠 다 옛날 얘기죠.

카페는 투썸이 되고

계란면은 샌드위치가 되고

아라비아 요리는 포차집이 되고


슬프다...

너무 슬퍼...

여하간, 맛있게 먹고 나서도 찝찝한 뒷맛이 있네요.

3호점...다시 열어주지 않으려나...

덧글

  • 신거123 2018/01/12 23:35 # 답글

    만두 맛있겠네요!
  • 남두비겁성 2018/01/13 18:19 #

    실제로 맛있습니다.
    모난데가 없는 맛이죠.
  • 날림 2018/01/12 23:55 # 답글

    요즘 경기가 많이 안 좋나봅니다
  • 남두비겁성 2018/01/13 18:20 #

    일선에서 있는 사람은 이렇게 피부로 느끼는데 무슨 지표경기가 어쩌구 저쩌구...
    그래봐야 내가 살기 힘든데 말이죠.
  • sia06 2018/01/13 16:35 # 답글

    점점 프랜차이즈 가게들만 늘어가고... 그나마도 망하고 다른 프랜차이즈가 들어옵니다만

    어쨌든 여러모로 씁쓸한 현실입니다. 무언가가 바뀌어야 하는데 참...
  • 남두비겁성 2018/01/13 18:20 #

    뭐 조금씩 조금씩 바꾸는 수밖에 없습니다. 그게 민주주의니.
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